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Impact de la flambée des prix sur les systèmes d’élevage du Rhône

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Les conseillères élevage-fourrage de la chambre d’agriculture, Agnès LIARD, Véronique BOUCHARD et Thaïs VIRELY, se sont penchées sur l'impact de la flambée du prix des matières premières sur les systèmes d'élevage bovin lait, bovin viande et caprins du Rhône.

 

 

Ce travail s’appuie sur les journées de formation « coûts de production » qui ont lieu en fin d’hiver ainsi que sur les fermes du réseau de référence INOSYS de l’IDELE sur la région Auvergne-Rhône Alpes.

 

Vous trouverez dans les liens suivants des éléments chiffrés sur le surcoût lié à cette flambée des prix, ainsi que l’impact sur le revenu des éleveurs. L’augmentation du prix du GNR, de l’azote minéral, des tourteaux et des céréales ont été pris en compte en bovin lait et bovin allaitant. En caprin, il y a en plus l’impact de la poudre de lait. 

 

Les résultats peuvent varier étant donné le contexte actuel de fortes variabilités des prix.

 

 

Pdf Bovins Lait

Pdf Bovins Viande

Pdf Caprins