Impact de la flambée des prix sur les systèmes d’élevage du Rhône
Ce travail s’appuie sur les journées de formation « coûts de production » qui ont lieu en fin d’hiver ainsi que sur les fermes du réseau de référence INOSYS de l’IDELE sur la région Auvergne-Rhône Alpes.
Vous trouverez dans les liens suivants des éléments chiffrés sur le surcoût lié à cette flambée des prix, ainsi que l’impact sur le revenu des éleveurs. L’augmentation du prix du GNR, de l’azote minéral, des tourteaux et des céréales ont été pris en compte en bovin lait et bovin allaitant. En caprin, il y a en plus l’impact de la poudre de lait.
Les résultats peuvent varier étant donné le contexte actuel de fortes variabilités des prix.