Je pilote mon exploitation laitière bio avec la multi-performance pour gagner en efficacité (63)

Public

Eleveurs bovins lait en agriculture biologique ou en conversion.

Objectif(s)

• Analyser ses coûts de production et les comparer à des cas concrets ou références bio.
• Se situer techniquement et économiquement dans le groupe.
• Dégager les voies d'amélioration d'efficience et de durabilité.
• Interroger son modèle économique et clarifier sa stratégie.

Contenu

• Analyser collectivement les données d’exploitation et se situer par rapport à des références.
• A partir d'un cas concret en ferme, analyser un levier d'amélioration de l'efficience du système et être en mesure de le transposer sur sa ferme.

Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, échanges, visites de terrain, diagnostic individuel préalable à partir de la comptabilité.

Le(s) + de la formation

Réaliser son coût de production avec un conseiller bio