Piloter son exploitation

Je veux des fromages très moelleux ou au contraire des bleus un peu plus secs : quelles étapes et quels paramètres à mettre en place pour atteindre...

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Vous souhaitez développer votre gamme de fromages. Venez découvrir la fabrication de 2 types de pâtes persillées (bleu doux type bleu du Vercors...

Durée : 2 jours

Analyser la viabilité d'un projet à partir des documents comptables.

Grâce à l'apport d'éléments techniques, économiques, réglementaires et à des témoignages, ce stage vous donnera les clés de réussite pour la mise en...

1 journée pour bien choisir sa machine, l'entretenir, la régler et connaître les points essentiels à mettre en place pour assurer un conditionnement...

L’anticipation, la gestion des risques et l'organisation du travail sont des enjeux essentiels d'une création d'entreprise.

Les candidats à...