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Toutes les publications AB

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Le bâtiment doit répondre aux besoins de l’animal (surface, aération, confort, alimentation, ...) mais aussi de l’éleveur (pénibilité, conditions travail et de surveillance, ....).

149 élevages caprins de Rhône-Alpes sont certifiés en bio en 2013, soit 6 % de plus qu’en 2012. Ainsi, la région Rhône-Alpes est la première région française productrice de fromages de chèvres bio. Ce nombre représente 9 % des élevages caprins de Rhône-Alpes. Les effectifs moyens sont de 52 chèvres.

La quasi-totalité des...

Le nombre d’élevages de lapin bio en Rhône-Alpes reste confidentiel, malgré une demande régulière de la filière,

aussi bien des consommateurs que des magasins spécialisés, restaurateurs...

Ce document a pour objectif de faire connaître cette production avec ses particularités techniques.

- Itinéraire technique

- Ravageurs et maladies

- Récolte

- Distillation

- Séchage Battage

- Valeurs indicatives de rendement

- Références économiques

- Itinéraire technique

- Ravageurs et maladies

- Récolte

- Distillation

- Séchage - Battage

- Valeurs indicatives de rendement

- Informations technico-économiques

 

- Culture du safran

- Données technico-économiques

Fiche de synthèse sur les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique

Fiche de synthèse sur l'élevage de bœuf en agriculture biologique

Repères Tech&Bio : les bulletins techniques des Chambres d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes

Repères Tech&Bio : les nouveaux bulletins techniques des Chambres d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes.