Céréales de montagne

La Chambre d'agriculture du Rhône a rejoint L’Association Céréales Montagne (ACM) en 2021.
Cette association oeuvre au développement de la culture de céréales en secteur d’altitude.
Elle est pilotée par les chambres d’agriculture de la Haute-Loire, du Cantal de la Lozère, du Puy-de-Dôme et maintenant du Rhône, en partenariat avec Arvalis-Institut-du-Végétal.

Des essais sont menés chaque année sur les quatre départements du Grand Massif Central.

Les principaux objectifs sont :

• La constitution de références techniques sur la culture de céréales en secteur d’altitude
• Des préconisations sur les variétés et systèmes de culture
• La mise en place de techniques innovantes : méteils, travail du sol
• La réalisation de conseils sur les céréales via les bulletins techniques ACM
• La promotion d’une agriculture raisonnée

Des bulletins techniques ACM sont publiés aux périodes-clés de la campagne : semis, désherbage, fertilisation, protection des cultures.