Produits fermiers

Transformer du lait, des viandes, des légumes, des fruits… nécessite maîtrise technique, des locaux, une organisation efficace et une bonne connaissance et compréhension du cadre réglementaire.  

Nous disposons de compétences techniques spécialisées sur les techniques agro-alimentaires en produits laitiers, carnés, végétaux…, le cadre réglementaire…

Nous pouvons aussi vous accompagner sur le volet commercialisation et démarches qualités : consulter l’onglet « promouvoir et vendre ».

Nous apportons un appui aux projets individuels comme collectifs.

Par ailleurs, chaque année, nous mettons en œuvre des formations spécifiques pour vous accompagner dans vos projets ou votre développement. Nous pouvons aussi en organiser à la demande sur des sujets tels que conduite de l’autoclave, fabrication de confitures, pâtes de fruits…