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Demain je réussis ma production de lait (63)

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Je découvre les clés pour réussir mon projet d'installation en lait;

Durée : 1 jour
Public

Public dans une démarche d'installation en agriculture

Objectifs
  • Renforcer la connaissance des porteurs de projet sur le contexte laitier et les principaux leviers de réussite en production laitière.
  • Etre capable de construire un projet lait en conjoncture instable
Contenu
  • Comprendre la situation actuelle des marchés du lait : passer d'un monde régulé à un monde volatil.
  • La contractualisation : intérêts-limites, savoir analyser son contrat.
  • Le prix du lait, comment il est constitué ?
  • Comment sécuriser son exploitation face à la volatilité des prix.
  • Coût de production : que coûte 1 000 L de lait à produire ? Comment le calculer ?
Méthodes pédagogiques

Apports théoriques, travail en sous groupe, échanges.

Le + de la formation

Une approche synthétique de la filière lait

Tarifs

Pris en charge par la Chambre d'agriculture 63

Duree

1 jour

Sessions

  • A Aubière le 21 avril 2020
    • Cette formation m'intéresse, je souhaite être contacté pour une prochaine session

      Intervenant(s)

      Pierre EVRAIN
      Ingénieur références lait - CA63

      Contacts

      Responsable de stage

      Thierry ROCHE
      Conseiller formation

      Information et inscription

      Equipe formation
      04 73 44 45 49
      g.andrieux@remove-this.puy-de-dome.chambagri.fr