Demain je réussis ma production de lait (63)
Durée : 1 jour
Public
Public dans une démarche d'installation en agriculture
Objectifs
- Renforcer la connaissance des porteurs de projet sur le contexte laitier et les principaux leviers de réussite en production laitière.
- Etre capable de construire un projet lait en conjoncture instable
Contenu
- Comprendre la situation actuelle des marchés du lait : passer d'un monde régulé à un monde volatil.
- La contractualisation : intérêts-limites, savoir analyser son contrat.
- Le prix du lait, comment il est constitué ?
- Comment sécuriser son exploitation face à la volatilité des prix.
- Coût de production : que coûte 1 000 L de lait à produire ? Comment le calculer ?
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques, travail en sous groupe, échanges.
Le + de la formation
Une approche synthétique de la filière lait
Tarifs
Pris en charge par la Chambre d'agriculture 63Duree
1 jour
Sessions
- A Aubière le 21 avril 2020
- Cette formation m'intéresse, je souhaite être contacté pour une prochaine session
Intervenant(s)
Pierre EVRAIN
Ingénieur références lait - CA63
Contacts
Responsable de stage
Thierry ROCHE
Conseiller formation
Information et inscription
Equipe formation
04 73 44 45 49
g.andrieux@ puy-de-dome.chambagri.fr