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Piloter son exploitation

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Valider et faire valoir ses efforts avec un certificat officiel. Évaluer la situation de son exploitation vis-à-vis de la Certification...

Construire un projet commun qui permette de respecter les objectifs de chacun. Connaître des fondamentaux de la communication pour travailler au...

La filière avicole française traverse une crise sans précédent due à la présence, principalement dans la filière palmipède, du virus de l’influenza...

Prévenir et maîtriser la contamination par les principaux germes. Respecter la réglementation.

Concevoir et gérer un plan de biosécurité, mesure pour prévenir et lutter contre la peste porcine.

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Vous souhaitez mieux valoriser certains morceaux de découpe de volailles

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Identifier les différentes composantes du calcul du coût alimentaire et de la marge alimentaire.

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