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L'élevage de brebis viande en bio, réglementation et incidences
L’élevage hors sol est interdit. Ce lien au sol se traduit par une autonomie alimentaire de 50% minimum, pâturage compris. Le pâturage est obligatoire pour les brebis et agneaux de plus de 45 jours (après sevrage) lorsque les conditions climatiques le permettent. De plus, l’épandage des effluents bio doit se faire sur des parcelles bio exclusivement avec un maximum de 170 unités d’azote / ha soit l’équivalent de la production de 13,3 brebis/ha/an.