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Les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique

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Fiche de synthèse sur les prairies temporaires en système élevage bovins laitiers et allaitants en agriculture biologique

On distingue plusieurs types de prairies temporaires : les cultures d’une espèce pure (peu répandue en agriculture biologique) et les associations graminées et légumineuses en mélanges.
La prairie est cultivée pour répondre aux objectifs suivants :
-Produire une alimentation de qualité tant en énergie qu’en protéines adaptée au mode de conduite.
- Faire alterner cultures consommatrices d’azote et prairies productrices d’azote (qui est essentiel en AB).
- Structurer le sol selon les espèces utilisées par l’intermédiaire de leur système racinaire et par l’apport de matière
organique.
-Intégrer une rotation pour maîtriser l’enherbement des sols, lutter contre la prolifération d’espèces indésirables.
- Maintenir une rotation (culture-PT) sur 5 ans pour bénéficier de l’aide conversion cultures annuelles sur les prairies temporaires.