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Elevage

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La filière volaille bio en Auvergne-Rhône-Alpes

La filière lait bio en Auvergne-Rhône-Alpes

La filière ovine bio en Auvergne-Rhône-Alpes

Posters présentant la synthèse de l'enquête pastorale 2012/2014

Fiche thématique Agriculture biologique

Fiche bio systèmes agricoles

Le nombre d’élevages de lapin bio en Rhône-Alpes reste confidentiel, malgré une demande régulière de la filière,

aussi bien des consommateurs que des magasins spécialisés, restaurateurs...

Ce document a pour objectif de faire connaître cette production avec ses particularités techniques.

149 élevages caprins de Rhône-Alpes sont certifiés en bio en 2013, soit 6 % de plus qu’en 2012. Ainsi, la région Rhône-Alpes est la première région française productrice de fromages de chèvres bio. Ce nombre représente 9 % des élevages caprins de Rhône-Alpes. Les effectifs moyens sont de 52 chèvres.

La quasi-totalité des...

Fiche technico-économique